Kem lá dứa ngon tuyệt với hương thơm nhẹ nhàng hoà quyện vị béo của sữa. Chúng ta ưa thích thưởng thức vào những ngày nóng nực mùa hè. Cách làm kem lá dứa không sử dụng máy tại nhà sẽ đảm bảo vệ sinh. Song, ít người biết công thức nên nội dung dưới đây hy vọng giúp bạn có câu trả lời.
Xem thêm:
>>> 3+ Cách Làm Kem Chuối Sữa Tươi Cốt Dừa Ngay Tại Nhà
>>> Blog Hướng Dẫn 31 Cách Làm Kem Tại Nhà Đơn Giản Dễ Làm
Lợi ích khi ăn kem lá dứa ít ai ngờ đến
Những ngày hè nóng nực, kem là món ăn được mọi người yêu thích. Dĩ nhiên, ăn kem mang đến một số lợi ích nhất định. Cụ thể:
Cung cấp năng lượng
Mỗi thương hiệu kem trên thị trường cung cấp các loại kem chứa hàm lượng dinh dưỡng khác nhau. Theo kết quả nghiên cứu, nhà khoa học đánh giá cao năng lượng ở mỗi que kem. Công thức làm kem chuẩn đảm bảo lượng carbohydrate, chất béo và protein ổn định. Một phần kem khi ăn chứa khoảng 7g chất béo và 2g protein.
Lợi ích khi ăn kem lá dứa
Sau chuỗi hoạt động mệt nhọc thì ăn kem là giải pháp tốt cung cấp năng lượng cho cơ thể. Những ai muốn tăng cân thì trổ tài làm loại kem này tại nhà rồi thưởng thức sẽ đạt hiệu quả.
Kem là nguồn vitamin và khoáng chất
Dinh dưỡng trong kem phong phú với hàm lượng vitamin và khoáng chất chiếm tỷ lệ cao. Theo nghiên cứu, kem chứa một số thành phần quan trọng: canxi và phốt pho. Ngoài ra, vitamin(A, C, D và E), thiamin, riboflavin, niacin, folate và vitamin B-6 và B-12. Đặc biệt, nó chứa lượng nhỏ vitamin K quan trọng góp phần thực hiện làm đông máu.
Điều trị tăng huyết áp
Theo dân gian, lá dứa có công dụng điều trị bệnh thần kinh yếu và khắc phục vấn đề huyết áp. Sử dụng lá dứa vào nguyên liệu kem được xem là cách hiệu quả đối phó bệnh tăng huyết áp. Bạn học cách làm kem lá dứa đơn giản không cần máy là có thể tự trổ tài ngay tại nhà. Thật tuyệt vời khi kem lá dứa vừa là món ăn vặt ngon miệng vừa tác dụng chữa bệnh.
Cải thiện cảm giác lo lắng
Cuộc sống hiện đại khiến con người thường đối mặt với nhiều thách thức trong cuộc sống. Lúc này, chúng ta thường rơi vào tình trạng Stress vì cảm thấy căng thẳng. Lá dứa là loại thuốc nam hiệu quả phát huy tác dụng khắc phục bệnh lý này. Sử dụng có thể sắc uống trực tiếp hoặc làm nguyên liệu chế biến các món ăn khác.
Các chất tanin có hiệu quả trong việc làm dịu tinh thần của những người cảm thấy mệt mọi. Đặc biệt, vị mát kèm theo độ ngọt của kem kích thích vị giác trở nên tỉnh táo hơn.
Tác dụng tốt với tóc
Trong làm đẹp, lá dứa rất hữu ích khắc phục vấn đề xấu về tóc. Hiện nay, chúng ta không khó khăn tìm kiếm nguyên liệu khi nó được người dân trồng nhiều. Bạn có thể đun khoảng 7 lá đun đến với 2 bát nước đến khi ngả màu xanh đậm. Nước cất này pha loãng với nước lạnh để gội đầu giúp tóc đen bóng.
Cách khác, chúng ta dùng nó chế biến món ăn thêm hấp dẫn. Bên cạnh chế biến bánh, xôi chè,… thì kem đang được nhiều người ưa thích.
Xem thêm:
>>> Cách làm kem ngô chỉ với 30 phút thực hiện đơn giản
Chia sẻ cách làm kem lá dứa không sử dụng máy
Liên quan cách làm kem lá dứa, nhiều bài viết đã chia sẻ công thức mà ai cũng có khả năng thực hiện.
Chuẩn bị
-
Nguyên liệu: 10-15 lá dứa, 220ml sữa tươi không đường, 70g đường và 4 quả trứng gà.
-
Dụng cụ: Nồi, bát đựng, phới lồng, phới trộn và rây.
Chuẩn bị nguyên liệu làm kem lá dứa
Thực hiện
Bước 1: Bạn phải đi rửa lá dứa thật sạch qua nhiều lần nước. Như vậy, chúng ta loại bỏ hết bụi bẩn trên lá rồi cột thắt lại giúp tỏa hương hơn.
Bước 2: Bạn cho hỗn hợp: sữa tươi, kem, đường và lá dứa vào chung một cái nồi rồi đun sôi khoảng 80 độ C.
Bước 3: Thời gian chờ đợi đun hỗn hợp kem sữa nóng thì bạn dùng phới lồng đánh tan lòng đỏ trứng. Lưu ý, bạn hãy đánh nhẹ tay để trứng không nổi bọt.
Cách làm kem lá dứa ngon
Bước 4: Khi hỗn hợp sữa đã nóng đổ từ từ vào bát trứng rồi tiếp tục khuấy nhẹ. Tất cả nguyên liệu hòa quyện vào nhau thì bạn đem đi đun cách thủy đến khi sánh lại.
Trường hợp hỗn hợp kem lá dứa có màu xanh quá nhạt thì bạn cho thêm một thìa nước cốt lá dứa.
Bước 5: Cuối cùng, bạn đổ hỗn hợp vào khay hoặc dụng cụ làm kem rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh. Mẹo giúp kem không bị dăm đá, khoảng 30 phút là bạn lấy kem ra đảo đều và thực hiện như vậy khoảng ba lần.
Những điều thận trọng khi ăn kem trong thời tiết nóng
Bên cạnh những lợi ích đã khẳng định ở trên thì chúng ta phải biết một số điểm cần lưu ý. Như vậy, nó không ảnh hưởng xấu đến sức khoẻ.
– Thứ nhất
Thời tiết nắng nóng, chúng ta ăn kem khiến cơ thể rất dễ bị lạnh đột ngột. Bởi nhiệt độ người đang cao mà ăn đồ lạnh thì thích nghi không kịp. Nếu chúng ta sử dụng sai cách dẫn đến tình trạng viêm họng và thậm chí bị cảm lạnh.
Những lưu ý khi ăn kem lá dứa
-
Thứ hai
Một suy nghĩ sai lầm thường xuất hiện ở người dân là xem kem lạnh như nước giải khát. Bởi ngoài thành phần sữa thì kem chứa khá nhiều đường và chất béo nên chúng làm tăng thân nhiệt.
-
Thứ ba
Để tạo độ ngọt và béo ngậy của kem thì cách làm kem lá dứa không thể thiếu đường sữa. Nó không tốt cho trẻ nhỏ hay người bị tiểu đường, gặp vấn đề về thận khi ăn quá nhiều.
-
Thứ tư
Khuyến khích ăn kem lượng vừa phải tránh ảnh hưởng “xấu” đến răng. Đặc biệt, ăn xong không uống nước nóng ngay.
Bạn biết cách làm kem lá dứa không cần máy tại nhà sau tham khảo nội dung trên chưa ? Việc bạn trổ tài làm kem vào những ngày hè nóng nực cho mọi người thưởng thức sẽ rất tuyệt vời. Chúc bạn thực hiện thành công!
Xem thêm:
>>> Cách làm kem socola không cần máy mà vẫn ngon như ngoài tiệm